Miami, FL, martes 7 de octubre de 2025.
Las autoridades sanitarias federales advirtieron a la población el lunes por la noche que no consumiera ciertas comidas de suscripción de Hello Fresh que contienen espinaca, ya que podrían estar contaminadas con listeria.
El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés) emitió una alerta de salud pública para los alimentos, producidos por FreshRealm, la empresa con sede en San Clemente, California, vinculada a un brote creciente de listeria relacionado con las comidas de pasta para calentar y comer.
Los productos incluyen envases de 10.1 onzas de pasta con pimientos y cerdo desmenuzado con queso Hello Fresh Ready Made Meals. También envases de 10 onzas de pimientos sin relleno con pavo molido Hello Fresh Ready Made Meals. Ambos se enviaron directamente a los consumidores.
La pasta con pimientos y cerdo está identificada con el número Est. 47718 y el código de lote 49107 o Est. 2937 y el código de lote 48840. Los pimientos sin relleno con pavo molido están identificados con el Est. P-47718 y los códigos de lote 50069, 50073 o 50698.
El problema se descubrió cuando FreshRealm notificó al Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos del USDA que la espinaca congelada rápidamente utilizada en los productos dio positivo en la prueba de listeria. La espinaca fue proporcionada por Sno Pac Foods de Caledonia, Minnesota, a través de su proveedor, Del Mar Foods de Watsonville, California. La cepa de listeria detectada no coincidió con ningún brote conocido y no se han reportado casos de enfermedad, informaron representantes de FreshRealm en un comunicado.
El mes pasado, FreshRealm informó que las pruebas confirmaron que la pasta utilizada en los linguines vendidos en Walmart contenía la misma cepa de listeria relacionada con un brote en junio. Ese brote, originalmente vinculado al fettuccine Alfredo de pollo, ha matado al menos a cuatro personas y enfermado a 20; la enfermedad más reciente se informó el 11 de septiembre.
Funcionarios de FreshRealm informaron que las pruebas genéticas detectaron la cepa del brote de listeria en muestras de pasta elaborada y suministrada por Nate’s Fine Foods de Roseville, California.
Varias empresas adicionales, como Kroger, Giant Eagle y Albertson’s, han retirado del mercado ensaladas de pasta y otros platos elaborados con productos de Nate’s Fine Foods por posible contaminación con listeria.
Fuente: Jonel Aleccia, AP
Foto: Phillip Pessar, CC BY 2.0 <https://creativecommons.org/licenses/by/2.0>, via Wikimedia Commons