Miami, FL, jueves 6 de junio de 2024.
Se publicó un aviso de investigación de los CDC sobre un brote de infecciones por Salmonella
Puntos clave:
Los CDC han recibido informes de 162 personas de 25 estados y DC que están enfermas con esta cepa de Salmonella.
54 personas han sido hospitalizadas y no se han reportado muertes.
Los datos epidemiológicos muestran que los pepinos pueden estar contaminados con Salmonella y pueden enfermar a las personas.
Las pruebas identificaron Salmonella en una muestra de pepino, pero se están realizando más pruebas para ver si es la misma cepa que enferma a las personas.
Fresh Start Produce Sales Inc. retiró del mercado pepinos enteros cultivados en Florida.
Este retiro del mercado no incluye pepinos ingleses ni mini pepinos. Los pepinos retirados del mercado ya no deberían estar en las tiendas.
Lo que debes hacer:
No comas pepinos retirados del mercado. Si compraste pepinos recientemente y los tienes en casa, puedes consultar con la tienda donde los adquiriste para ver si formaban parte del retiro del mercado. Si no puedes saberlo, no los comas.
Lava los artículos y superficies que puedan haber estado en contacto con los pepinos retirados del mercado con agua caliente y jabón o en un lavavajillas.
Llama a tu proveedor de atención médica si tienes algún síntoma grave de Salmonella.
Qué deberían hacer las empresas:
No vender ni servir pepinos retirados del mercado.
Lavar y desinfectar los artículos y superficies que puedan haber estado en contacto con pepinos retirados del mercado.
Las tiendas también pueden notificar a los clientes que hayan comprado pepinos retirados del mercado mediante carteles en las tiendas o correos electrónicos a los clientes.
Síntomas de Salmonella:
La mayoría de las personas infectadas con Salmonella experimentan diarrea, fiebre y calambres estomacales.
Los síntomas suelen comenzar entre 6 horas y 6 días después de tragar la bacteria.
La mayoría de las personas se recuperan sin tratamiento después de 4 a 7 días.
Algunas personas, especialmente niños menores de 5 años, adultos de 65 años o más y personas con sistemas inmunitarios debilitados, pueden experimentar enfermedades más graves que requieren tratamiento médico u hospitalización.
Para obtener más información sobre Salmonella, consulta: the Salmonella Questions and Answers page
Puedes ver los datos de la investigación en: https://www.cdc.gov/salmonella/africana-06-24/index.html