Miami, FL, 9 de diciembre de 2024.
Según una orden federal anunciada el viernes por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos, el suministro nacional de leche debe someterse a pruebas para detectar la gripe aviar.
Las entidades que manipulan leche cruda, como los transportistas de leche a granel o los procesadores de productos lácteos, deben recoger y compartir muestras con el USDA cuando se lo soliciten.
El objetivo es identificar rápidamente qué rebaños lecheros están afectados por el H5N1 (la cepa de gripe aviar que está causando brotes en aves de corral y vacas lecheras) y prevenir la transmisión entre el ganado. Hasta el jueves, 718 rebaños lecheros se han visto afectados en 15 estados.
«Entre muchos resultados, esto dará a los agricultores y trabajadores agrícolas una mayor confianza en la seguridad de sus animales y en la capacidad de protegerse a sí mismos, y nos pondrá en el camino para controlar y detener rápidamente la propagación del virus en todo el país», dijo el viernes el secretario de Agricultura, Tom Vilsack, en un comunicado de prensa.
La primera ronda de pruebas según la orden, que fue informada por primera vez por Reuters, está programada para comenzar el 16 de diciembre. La implementación comenzará en seis estados: California, Colorado, Michigan, Mississippi, Oregon y Pensilvania.
Además de la obligación de realizar pruebas, la orden exige que los propietarios de vacas lecheras con ganado que dé positivo en las pruebas de gripe aviar proporcionen información que pueda ayudar con la vigilancia.
El USDA emitió previamente una orden federal en abril que exigía que las vacas lecheras en período de lactancia se sometieran a pruebas de gripe aviar antes de ser enviadas a través de las fronteras estatales, y exigía que los laboratorios privados y los veterinarios estatales informaran los casos positivos en función de esas pruebas. Esos requisitos también siguen vigentes en virtud de la nueva orden.
Fuente: CNBC