Miami, FL, viernes 3 de mayo de 2024.
La empresa Cargill Meats Solutions está retirando unas 16,243 libras de productos de carne cruda molida distribuidas en tiendas Walmart de todo el país
El Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA FSIS), informó del retiro de unas 16,243 libras de productos de carne cruda molida por posible contaminados con E. coli O157:H7, que fueron distribuidos en tiendas Walmart de todo el país.
La empresa Cargill Meat Solutions de Hazleton notificó el problema al FSIS después de identificar que un producto previamente segregado se había utilizado inadvertidamente en la producción de carne molida.
Los productos de carne cruda molida fueron enviados a tiendas minoristas de Walmart en todo el país, por lo que se tema que algunos artículos puedan estar en los refrigeradores o congeladores de los consumidores.
Conoce los productos que están siendo retirados de Walmart
Según las especificaciones de los productos de carne molida cruda, se produjeron del 26 al 27 de abril de 2024, y se distribuyeron en 6 tipos de cortes debidamente envasados en bandejas envueltas en plástico e identificadas.
- Bandejas de 2,25 libras que contienen “93% MAGRO 7% GRASA TOTALMENTE NATURAL CARNE MOLIDA MAGRA”. El código de lote es 117 y número de establecimiento: “EST. 86P”, impreso en la parte posterior de la etiqueta.
- Bandejas de 1,33 libras con cuatro “PRIME RIB BEEFSTEAK BURGERS PATTIES” con código de lote 118 y número de establecimiento: “EST. 86P” impreso en la parte posterior de la etiqueta.
- Bandejas de 2,25 libras con “85% MAGRO 15% GRASA ALL NATURAL ANGUS PREMIUM MOLIDA CARNE” con código de lote 117 y número de establecimiento: “EST. 86P” impreso en la parte posterior de la etiqueta.
- Bandejas de 2,25 libras que contienen “80% MAGRO 20% GRASA TOTALMENTE NATURAL CARNE MOLIDA CHUCK” con código de lote 118 y número de establecimiento: “EST. 86P” impreso en la parte posterior de la etiqueta.
- Bandejas de 1,33 libras que contienen cuatro “PATTIES DE CARNE MOLIDA 80% MAGRA 20% GRASA TOTALMENTE NATURAL” con código de lote 118 y número de establecimiento: “EST. 86P” impreso en la parte posterior de la etiqueta.
- Bandejas de 1,33 libras que contienen cuatro “PATTIES DE SOLOMILLO DE CARNE MOLIDA TOTALMENTE NATURALES 90% MAGRAS 10% GRASA” con código de lote 118 y número de establecimientos “EST. 86P” impreso en la parte posterior de la etiqueta.
Los productos que están siendo retirados del mercado tienen la marca de inspección del USDA en el frente de la etiqueta del producto y el número de establecimientos “EST. 86P” impreso en la parte posterior de la etiqueta del producto.
Hasta la fecha no se han reportado casos de reacciones adversas debido al consumo de estos productos. Sin embargo, el llamado es a los consumidores a reportar síntoma o sospecha a un proveedor de atención médica.
En caso de haber adquirido alguno de estos productos, evite su consumo, deséchelo o devuélvalos al lugar de compra.
Efectos de las infecciones por E. coli
Para detectar una contaminación por E.coli es necesario pruebas específicas, que los síntomas pueden parecerse a otras enfermedades.
Aunque los síntomas pueden varias de acuerdo a cada persona, por lo general los cuados infecciosos por a E. Coli se presentan con calambres estomacales intensos y diarrea, que suele ser con sangre y fiebre.
El tiempo de recuperación es de cinco a siete días, no obstante, puede presentarse síntomas y complicaciones graves o potencialmente mortales, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC).
Fuente: Miyeilis Flores, El Diario NY