Miami, FL, 23 de abril de 2025. Ocho colorantes artificiales serán eliminados gradualmente del suministro de alimentos de EE. UU., según el Secretario de Salud, Robert F. Kennedy Jr.
Ocho colorantes artificiales serán eliminados de los medicamentos y del suministro de alimentos del país para finales de 2026, incluyendo los presentes en dulces, helados, refrescos y mermeladas, según el Secretario de Salud, Robert F. Kennedy Jr.
Estos colorantes artificiales, detallados durante una conferencia de prensa el 22 de abril en Washington, D.C., se utilizan para compensar la pérdida de color debido a la exposición a la luz y a temperaturas extremas, así como para dar color a alimentos incoloros y «divertidos», según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA).
Durante años, Kennedy ha criticado duramente a las grandes empresas alimentarias y farmacéuticas, y ha culpado a los aditivos y la comida chatarra de la «epidemia de enfermedades crónicas» del país, incluso durante su campaña presidencial en las primarias demócratas de 2024 y posteriormente como independiente. Tras respaldar al presidente Donald Trump, Trump incorporó esas ideas a su propia campaña y ahora forman parte de la agenda «Hacer que Estados Unidos Vuelva a Ser Saludable» de la nueva administración.
Los colorantes que se eliminarán gradualmente en menos de dos años son FD&C Azul Nros. 1 y 2, FD&C Verde Nro. 3, FD&C Rojo Nro. 40, FD&C Amarillo Nros. 5 y 6. En los próximos meses, comenzará el proceso para revocar la autorización de Naranja B, Rojo Cítrico Nro. 2, según el HHS.
Fuente: USA Today
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